( V, b" b' m% V) t( X9 z 作為藥用,荷花一身都是寶。它的十大部份:荷花、荷葉、荷蒂、荷梗、蓮子、蓮須、蓮房、蓮心、藕、藕節(jié),均是歷代醫(yī)家的藥材。: T3 H( _5 k6 \
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荷葉性平味苦,有清暑辟穢,升清醒脾,化瘀止血的功用。每逢夏季,在炎熱的南方,民間多有吃荷葉粥的習(xí)慣。它的做法是選用新鮮荷葉一張,洗凈煎湯,再用荷葉湯同新大米煮成稀薄粥,待粥將成時(shí),加入少量冰糖,稍煮即可。荷葉粥有解暑熱、降血壓、降血脂及減肥的功效,適應(yīng)于夏天治療感受暑熱、頭昏腦脹、胸悶煩渴、小便短赤等癥。 - W& f! D2 ]8 S9 k; U ( e1 y/ i4 H5 Z9 H0 X2 V" z 在荷的十大藥用部份中,蓮子入藥最早?!渡褶r(nóng)本草經(jīng)》就把它列為“上品”之藥,還稱之為“水芝丹”,說(shuō)它能“補(bǔ)中養(yǎng)神益氣力,除百疾,久服輕身耐老,不饑延年?!鄙徸拥墓πв挚捎谩梆B(yǎng)心、益腎、補(bǔ)脾、固澀”八個(gè)字來(lái)概括。古人把它當(dāng)作一種強(qiáng)壯滋補(bǔ)藥。 2 L1 j6 w& f2 J8 w5 ?' J( Z/ U0 G: B/ \) U X& y3 [
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“花王”—牡丹 0 u0 j4 A% }! X3 ?0 c; I# `2 n G1 u9 \* \' v/ g, m
落盡殘紅始吐芳,佳名喚作百花王。 & _) y {( ~$ ^! r$ y: w 競(jìng)夸天下無(wú)雙艷,始占人間第一香。 9 ] Z8 l( O5 U- _3 | —唐·皮日休8 \8 @* e2 ?, M5 x; _
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唐開(kāi)元時(shí),明皇李隆基與楊貴妃在沉香亭賞牡丹,因?yàn)槁?tīng)膩了梨園舊曲,請(qǐng)翰林學(xué)士李白進(jìn)詩(shī)。李白寫(xiě)到:“名花傾國(guó)兩相歡,長(zhǎng)伴君王帶笑看。解釋春風(fēng)無(wú)限恨,沉香亭北倚欄桿。”詩(shī)中的“名花”,指的就是牡丹。 & V0 c q% F9 i W: {2 h$ c |2 e2 P" j3 }8 A6 x4 P( w
據(jù)《明史》記載,元末農(nóng)民起義首領(lǐng)張士誠(chéng)手下有位大將卞元亨,家住鹽城便倉(cāng),其庭院內(nèi)栽有牡丹。因張士誠(chéng)被朱元璋打敗,卞被發(fā)配遼東。牡丹因哀其主人的悲慘遭遇,九年枯萎不開(kāi)花,直到第十年,牡丹才重放異彩,原來(lái)卞元亨被赦免歸來(lái)。卞便題詩(shī)曰:“牡丹本是手親載,十年春風(fēng)九不開(kāi)。多少繁華零落盡,一枝猶待主人來(lái)?!?br />
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另有傳說(shuō),卞元亨少時(shí),膂力過(guò)人,曾赤手空拳打死老虎一只。吳王張士誠(chéng)賞其智勇,官封以元帥。士誠(chéng)敗,元享隱退便倉(cāng)。途中馬鞭丟失,遇一梅花鹿,口銜枯枝,跪到馬前。元亨取其枯枝,策馬而歸。至便倉(cāng)家園,插枯枝于地,遂為枯枝牡丹。9 v [( X$ H) a
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枯枝牡丹乃牡丹中稀有珍品,花朵美艷潤(rùn)澤,芬芳馥郁,恰似胭脂凝成。那襯托著花朵的葉片,繁茂厚實(shí),青翠欲滴,而主干卻似飽經(jīng)風(fēng)霜,憔悴欲枯,如同乾柴,唯開(kāi)花處有點(diǎn)青枝綠葉,故有“枯枝牡丹”之名。更有趣的是,其花為單瓣,正常年份,每朵花為12瓣,農(nóng)歷閏年,每朵花則為13瓣。 x% _7 E( P( B$ K% q4 }0 m, w! ?4 J2 R4 \. k
牡丹是一種毛莨科芍藥屬的落葉灌木,花朵碩大,富麗堂皇,色香具佳。除有很高的觀賞價(jià)值外,且具有藥用價(jià)值。牡丹自古以來(lái)皆用其根皮入藥,名曰“丹皮”,是一味涼血妙品,化瘀神藥。丹皮能清血,活血散瘀。對(duì)陰虛骨蒸、無(wú)汗、口渴、經(jīng)閉等都有神效。后又發(fā)現(xiàn),丹皮還有降低血壓與治療過(guò)敏性鼻炎的功效。# Z+ T& B; V- c7 t; E0 e
# r6 f9 l1 N0 s: M 牡丹“以色丹者為上,雖結(jié)子而根上生苗,故謂之牡丹。”(《本草綱目》) 唐人稱之木芍藥,以其花似芍藥而宿干似木得名。群花之中,以牡丹為首,芍藥次之,故稱牡丹為“花王”,芍藥為“花相”。 5 t6 @/ o n5 |+ n4 j' e, a . K! n- M+ C6 @ }- ]: \% d$ i- J" u/ Y/ R( g
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白芍的傳說(shuō)+ o0 q5 Y- z5 H* U
8 v' f4 M& p) ?' M3 r: I2 V V; y 華佗喜愛(ài)栽草藥作為標(biāo)本,以辨別藥之真?zhèn)危乐褂缅e(cuò)藥。他在自家房前屋后栽滿了草藥。一天,有個(gè)外地商人看華佗愛(ài)種草藥,便從山上挖了一棵芍花給華佗,并對(duì)華佗說(shuō):“這芍花本是野生,人家都說(shuō)它可以治病,不知真假,我給你一棵,你試種一下?!比A佗就把這棵芍花栽到了窗外。來(lái)年春天,芍花開(kāi)放,華佗就先嘗花,后嘗葉。由于華佗對(duì)芍花的采藥季節(jié)還沒(méi)掌握,對(duì)春天的芍花不能入藥更不了解,只感覺(jué)它沒(méi)有什么藥味,也沒(méi)有什么特異之處,就把它放那兒不管了,一直放了數(shù)年沒(méi)理睬它。. O& `* K# L' f+ f( E
" ]1 s3 s# O, E1 }% k 一天夜晚,夜深人靜,秋風(fēng)涼爽,月對(duì)窗戶,華佗正在燈下精心地撰寫(xiě)醫(yī)書(shū),把某藥治某病一條一條地記錄著。正寫(xiě)之間,只聽(tīng)窗外有一女子的哭聲,他抬頭往窗外一看,迎著月光有位身穿綠衣、頭戴紅花的美貌女子。“?。∵@是誰(shuí)家的孩子,深更半夜的在外啼哭,難道受了什么委屈?”華佗便出去看看,可東瞅西望,卻未有半個(gè)人影,只見(jiàn)那女子站的地方正是那棵青枝綠葉的芍花。華佗心想:難道是它嗎?他看了看芍花,搖了搖頭,自言自語(yǔ)地說(shuō):“既是你有靈驗(yàn),現(xiàn)在已是初秋,早已花謝葉老,也用處不大了,況且你身無(wú)奇處也無(wú)法入藥呀!”說(shuō)罷轉(zhuǎn)身回屋里去了。剛到屋里坐下又聽(tīng)到那女子啼哭,抬頭一看還是她。他又出來(lái)看,還是沒(méi)人。那女子站的地方仍是那棵芍花。一連幾次都是這樣。2 `" ?' }2 H) r0 `* k; T
6 d5 i! P2 A6 z$ H# H$ L, h3 @ 華佗覺(jué)得非常奇怪,就叫醒夫人,把剛才發(fā)生的事情向夫人說(shuō)了一遍。夫人說(shuō):“這家房前屋后的花草,都是你親手種的,在你手里都成了良藥,治了不少病,救了不少人,只有這棵芍花在那兒冷冷清清地?zé)o用。我想:可能是你沒(méi)把它放在心上,你不了解它,它委屈地哭了。”華佗說(shuō):“我早已嘗過(guò)多次了,花葉梗都沒(méi)有什么用處,可怎么入藥呀。”夫人說(shuō):“花葉梗你都嘗過(guò)了,你嘗過(guò)根嗎?”華佗又說(shuō):“花葉梗都沒(méi)有用,根還有啥嘗的?!比A夫人看他有些不耐煩,也不往下說(shuō)了,就說(shuō):“好啦,天已經(jīng)不早了,你休息吧。”華佗覺(jué)得很累,便倒下睡著了。 0 e! c I j) v9 ^8 I. \4 V7 m: A: c0 c, N, F( Z' x. u
華夫人越想越睡不著,越想越覺(jué)得奇怪,總覺(jué)得芍花啼哭是委屈了它,可能它的用處還未被發(fā)現(xiàn)。不行,我得想法成全它。早晨起來(lái),華夫人拿了一把菜刀去切菜,一不小心手被菜刀劃了一下,血立刻冒了出來(lái)。夫人忙把華佗叫起來(lái)。華佗一看,趕忙拿刀傷藥敷在傷口上。但血還是止不住,一個(gè)勁地往外流。華佗可沒(méi)辦法了。夫人便說(shuō):“不妨你把芍花根挖點(diǎn)來(lái)敷上試一試?!比A佗便挖了一點(diǎn)芍花根,搗成泥狀敷在傷口上。嗬,可靈驗(yàn)啦,血立刻止住了。過(guò)了幾天,傷口愈合,好了之后連個(gè)痕跡也沒(méi)有。; F- n$ d. d' k, U& f
/ j! K9 @0 g* z2 o- k 華佗說(shuō):“夫人多虧你提醒我,你還為它流了血,要不是你,就把一味好藥給埋沒(méi)了。”后來(lái)華佗對(duì)芍花做了細(xì)致地試驗(yàn),發(fā)現(xiàn)它不單可以止血、活血,而且有鎮(zhèn)痛、滋補(bǔ)、調(diào)經(jīng)的效果,便將它記在《青囊經(jīng)》里,給加了一個(gè)“藥”字叫“芍藥花”。由于華佗的栽培試驗(yàn),芍藥便在譙陵(今亳州)大力發(fā)展起來(lái),后來(lái)又發(fā)展到四川、杭州、陜西等地,但以產(chǎn)在譙陵的個(gè)大、色白、粉性足,被稱之為白芍。 / s2 V7 q" r- L5 f4 K7 l & @2 B' |$ d. n/ _& L: L, a6 S. t 9 b+ x2 X: N5 e1 a4 |' v% K5 M9 x& I. C5 P
白芍 ; ~, n# U- p; `5 X% r6 ~6 K ; ^& i' _( o r: T ( I7 ]2 x Q: ^6 Q* z. h
3 G6 U$ Q+ ]' h7 X 【別名】金芍藥,白芍 2 j% R+ d! u, d. f$ k e 【來(lái)源】為毛茛科植物芍藥(栽培種)的根。 + q7 `, u5 S- ?$ \$ y7 l R 【植物形態(tài)】芍藥(《詩(shī)經(jīng)》),又名:離草(《韓詩(shī)》內(nèi)傳),余容、其積,解倉(cāng)(《吳普本草》),可離(崔豹《古今注》),犁食、鋋(《別錄》),沒(méi)骨花(《胡本草》),婪尾春(《清異錄》),將離(《綱目》)。 ; J* V/ { J3 W5 _( \5 M$ l5 \# P 多年生草本,高50~80厘米。根肥大,通常圓柱形或略呈紡錘形。莖直立,光滑無(wú)毛。葉互生;具長(zhǎng)柄;2回3出復(fù)葉,小葉片橢圓形至披針形,長(zhǎng)8~12厘米,寬2~4厘米,先端漸尖或銳尖,基部楔形,全緣,葉緣具極細(xì)乳突,上面深綠色,下面淡綠色,葉脈在下面隆起,葉基部常帶紅色。花甚大,單生于花莖的分枝頂端,每花莖有2~5朵花,花莖長(zhǎng)9~11厘米;萼片3,葉狀;花瓣10片左右或更多,倒卵形,白色、粉紅色或紅色;雄蕊多數(shù),花藥黃色;心皮3~5枚,分離。蓇葖果3~5枚,卵形,先端鉤狀向外彎?;ㄆ?~7月。果期6~7月。 , \/ m/ b; V: m& `' a 生于山坡、山谷的灌木叢或草叢中。分布黑龍江、吉林、遼寧、河北、河南、山東、山西、陜西、內(nèi)蒙古等地。全國(guó)各地均有栽培。 $ A2 ]5 t4 d) V3 @) |
【性味】苦酸,涼。 + b* t9 \2 r0 E* s8 B 【歸經(jīng)】入肝、脾經(jīng)。 * d& _5 x6 {) \$ R6 d9 A
【功用主治】養(yǎng)血柔肝,緩中止痛,斂陰收汗。治胸腹脅肋疼痛,瀉痢腹痛,自汗盜汗,陰虛發(fā)熱,月經(jīng)不調(diào),崩漏,帶下。 * l" A, { y; r: I1 Y 【用法與用量】?jī)?nèi)服:煎湯,2~4錢(qián);或入丸、散。 * Z' Z7 s, z- d# n& o2 _ 【宜忌】虛寒腹痛泄瀉者慎服。 4 C H. T" ]% e0 r- k) F, Q! o5 Y& z3 f8 [0 n1 f
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丁香的傳說(shuō) 0 e/ S0 |) x) L1 {7 A$ w$ m+ w( h
丁香,又叫“百結(jié)花”。丁香還有一個(gè)美妙的名字“雞舌香”,這是因其氣味芬芳,“種仁由兩片形狀似雞舌的子葉包合而成”,故名。 ( j' Y. J3 T! X; \8 R0 S 1 Z: G$ C3 r6 N2 \6 k: j0 N& ^ 丁香艷色可愛(ài),芳香襲人,既是一種觀賞植物,又是一種常用中藥,主要有溫胃、降逆、除穢和止痛等作用。有趣的是:還有一則唐代詩(shī)人宋之問(wèn)因“口氣”(口臭)用丁香治療的故事。 2 U+ K4 |9 M6 h; ~8 v" X : Q M7 i% w8 s3 M3 A7 M 唐代著名的“宮廷詩(shī)人”宋之問(wèn),在武則天掌朝時(shí)曾充任文學(xué)侍從。宋認(rèn)為自己人長(zhǎng)得議表堂堂,出類拔萃,詩(shī)文也做得好,應(yīng)該受到武后的寵愛(ài)。可是武后卻一直未曾垂青,宋被冷落,又不甘心。于是寫(xiě)了一首艷詩(shī)獻(xiàn)給太后,以期獲得武則天的重視。然武后讀后,竟一笑置之,并說(shuō):“宋卿哪方面都不錯(cuò),就是自己不知道有口臭的毛病”。宋聞之羞愧無(wú)比,從此,人們就經(jīng)??匆?jiàn)他口含雞舌香,以解其臭。 & ^8 U, s/ y+ Y9 M, @9 g6 V- m+ s# ~9 V9 I, Z0 C
其實(shí),丁香能除口臭早有記載。據(jù)說(shuō),我國(guó)漢代百宮在皇帝面前奏事或回答問(wèn)題,嘴里就必須含嚼丁香這玩意藝兒。過(guò)去由于缺乏科學(xué)的口腔保健知識(shí)和有效方法,患口臭者十分普遍。因?yàn)槎∠愕姆枷銡饪梢詨鹤∫蛭富鹕仙蜓乐苎椎纫l(fā)的口臭氣,這在宋代沈括的《夢(mèng)溪筆談》中曾有記載:“三省故事郎宮口含雞舌香,欲奏其事,對(duì)答其氣芬芳。此正謂丁香治口氣(口臭),至今方書(shū)為然。”可見(jiàn),含丁香治口臭,不僅淵源流長(zhǎng),且方法極類似現(xiàn)在的“嚼口香糖”。( A) @# @& F) P, {1 F
. V& g; a6 l4 s# `$ L 醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),丁香花蕾含揮發(fā)油(丁香油),油中主要含丁香酚、乙酰丁香酚、水揚(yáng)酸甲酸、苯甲醛等,還含三萜化合物如齊墩果酸、黃酮等。藥理實(shí)驗(yàn)證明,丁香浸出液、丁香油、丁香酚等確有殺菌、消炎等作用。對(duì)白色念珠菌等多種致病性真菌、葡萄球菌、鏈球菌以及流感病毒PR8株等都有明顯的抑制作用。臨床應(yīng)用還發(fā)現(xiàn),丁香油少量滴入,可消毒齲齒腔,消除牙部炎癥并能止牙痛。另?yè)?jù)報(bào)道,美國(guó)每年都要大量進(jìn)口丁香油作為醫(yī)用,尤其在口齒疾病上用得十分普遍。由此可見(jiàn),我國(guó)古代用丁香消除口臭(包括多種牙?。┑姆椒ㄊ怯锌茖W(xué)根據(jù)的。 % L' D) M' u+ } 9 S2 e, F8 [ x [' N; R% i1 y+ i# C% }! `1 k. P+ e/ G5 W% X6 ~2 s+ D
丁香 . i) E7 D- Q/ A/ A1 r( [+ w& \9 B+ z4 ^ U2 r5 q _$ A
( [+ m3 y& A3 m9 M 為桃金娘科植物丁香樹(shù)的花蕾或果實(shí)。 6 P. O0 b/ I9 f/ L& \9 ^0 ]. d 【處方用名】丁香、公丁香(藥用花蕾,功效較佳,曬干用。)母丁香(藥用果實(shí),功效較弱,曬干用。)& J+ ]& t% Y; _; B5 Z- @! @
【性味歸經(jīng)】辛,溫。入肺、胃、脾、腎經(jīng)。 ! c7 ~" U1 c& u' Y$ ^# w 【功效】溫中降逆,溫腎助陽(yáng)。+ o4 K8 Q6 C P8 r- P) O2 y: z$ n
【應(yīng)用】1. 用于胃腹冷痛、呃逆、嘔吐等癥丁香溫中散寒,善于降逆,故為治胃寒呃逆、嘔吐的要藥。治呃逆,常與降氣止呃的柿蒂配伍;治嘔吐,可與降逆止嘔的半夏同用。如遇胃熱嘔呃,因本品性溫,則不宜應(yīng)用。1 b* L x5 O' l# J, a3 i
2. 用于腎陽(yáng)不足,及寒濕帶下等癥丁香又能溫腎助陽(yáng),以治腎虛陽(yáng)萎、寒濕帶下等癥,可與附子、肉桂、小茴香、巴戟天、肉蓯蓉等同用。! |5 C/ y+ O1 W+ b ^: r D6 Q: @1 P
此外,丁香與肉桂等分,共研細(xì)末,名丁桂散。外用有溫經(jīng)通絡(luò)、活血止痛的作用,可用于陰疽、跌打損傷等癥。 2 X+ S# U- }1 \ 【用量用法】1、5-4、5克,煎服。 : |- w; U8 O0 c) J8 F1 Z- h* g 【禁忌】- c; E/ i4 O2 F/ j. z; @( W' m7 g
1.丁香服用過(guò)多會(huì)引起中毒反應(yīng),口服丁香煎劑可出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉、上消化道出血,可損害肝功能,甚至昏迷而死亡。狗口服含丁香油的花生油溶液5克/公斤,可發(fā)生嘔吐而死亡。, I, x' Q8 x) o) j
2.另外,前人認(rèn)為丁香畏郁金,不可與郁金同用。, [/ w% f9 f' { u0 _( k d* B& M) J
丁香油局部鎮(zhèn)痛、防腐藥。用于齲齒等