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標(biāo)題: 鹵豬腳的做法 [打印本頁]
          

          
作者: 中都社區(qū)    時間: 2009-4-21 11:33
          
標(biāo)題: 鹵豬腳的做法
          鹵豬腳的做法4 B! _! c/ ?, B6 k& e) X/ b
          
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1 i5 [8 F/ f9 K) p' x1 g原　　料: 豬蹄450克，花生38克，香料1包，香菜少許。! t5 P  v3 W+ i" V0 P
          
味精1/6茶匙，冰糖19克，醬油1大 匙，海山醬&frac14;茶匙。% b. E8 c  r8 P
          
0 I: X. u% |5 r( h
          
·操　　作: 1.豬蹄切塊后，用水燙過取出。% }, Q2 Z0 \$ W) e6 |0 Y4 f
          

          
  n. q& o# e8 f2.將豬蹄、料、花生及香料一同用大火煮15分鐘。
          
0 a2 z1 S4 y" d. \1 I" f8 D6 @  P* j
          
3 S+ N1 L. h6 t2 T3.煮好的鹵豬蹄放入大碗，上置香菜點(diǎn)綴。
          
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貼士：海山醬是一種甜辣且?guī)逑阄兜尼u料，其原料大多是五香料、糖、醋、辣椒醬、 淀粉等。




          

          

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