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標題: 大烤魷魚串[5P] [打印本頁]

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作者: 中都社區(qū)    時間: 2009-4-21 11:40
標題: 大烤魷魚串[5P]
大烤魷魚串[5P]主料：
魷魚、洋蔥。
; A( ]! a3 i3 q6 \- L$ I醬料：
3 C  l& r3 p' B% A& R7 r+ C姜、鹽、糖、雞精、料酒、醬油。
- Q& ?9 q+ U  i: H. _7 V! N
2 I4 r& K2 w" y3 R* R* f/ c
做法：
: C: W- X, i' I, v1 }" h1、魷魚，洗凈，去掉肚子里的東西，切成片，將處理好的魷魚放入容器中，然后加入洋蔥、姜、鹽、糖、雞精、料酒、醬油腌制30分鐘，然后用竹簽子穿起來。
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2、烤盤墊錫紙，把魷魚串放上面。

3、烤箱預熱180度，上下火烤12分鐘左右即可。
/ C8 G. y( n8 F' Z( u不過魷魚在烤的過程中會出水，如果烤盤沒有坡度的話，建議可以將魷魚放到烤網(wǎng)上烤，效果會好些。
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