鹵豬腳的做法

鹵豬腳的做法
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原　　料: 豬蹄450克，花生38克，香料1包，香菜少許。
+ Z6 h& M6 f3 ?) N. g; M4 A味精1/6茶匙，冰糖19克，醬油1大 匙，海山醬¼茶匙。
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% F+ {& t5 t4 b$ w+ @3 O·操　　作: 1.豬蹄切塊后，用水燙過取出。

2.將豬蹄、料、花生及香料一同用大火煮15分鐘。

; B0 k' Z! ]6 g) B9 m, ^2 R3.煮好的鹵豬蹄放入大碗，上置香菜點綴。
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貼士：海山醬是一種甜辣且?guī)逑阄兜尼u料，其原料大多是五香料、糖、醋、辣椒醬、 淀粉等。