豆腐蝦仁

<H2>豆腐蝦仁</H2>
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<TD><IMG alt="" src="http://www.zhms.cn/editor/UploadFile/200892222319503.jpg" onload="attachimg(this, 'load')" border=0><BR><BR>豆腐蝦仁的做法&nbsp;&nbsp;<BR>1）蝦仁去掉蝦線(xiàn)，洗凈，用料酒，鹽，淀粉拌勻腌制20分鐘；紅椒切塊，蒜切片 <BR>2）豆腐切塊，放滾開(kāi)的鹽水中過(guò)1分鐘，撈出瀝干水 <BR>3）鍋內(nèi)放油，煎豆腐至兩面金黃撈出 <BR>4）鍋內(nèi)少許油，放蒜片炒香下蝦仁，滑炒成團(tuán)，加紅椒炒半分鐘，加入煎好的豆腐，滴少許薄芡放鹽翻炒均勻出鍋！</TD></TR></TBODY></TABLE></DIV>